Il gel di semi di Chia è ricco di sostanze nutritive come acidi grassi essenziali omega 3 per il cervello, proteine ​​(20 percento del seme), calcio, fosforo e fibre. Le tue ricette di cottura e vegane crude conterranno molto meno grassi delle solite ricette. Se usi tutti gli alimenti integrali a base vegetale, le tue ricette non contengono colesterolo. Una buona idea è quella di avere un po 'di gel di chia a base d'acqua a portata di mano in frigo da aggiungere come sostituto dell'uovo a torte o biscotti, un cucchiaio di gel sostituisce un uovo. Il gel di chia preparato durerà fino a 2 settimane. Certo, il mio MODO PREFERITO è in SMOOTHIES !!



Superfood Green Smoothie (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Prevenzione del bruciore di stomaco
  • Vegano

ingredienti

  • 2 1/2 tazze d'acqua
  • MOLTE verdure (a scelta: spinaci biologici, prezzemolo, coriandolo, cavolo, romaine, barbabietole, ecc.)
  • 1 mela biologica
  • manciata di albicocche secche biologiche (sostituire i fichi secchi o FRESCHI)
  • 2 banane
  • 2-3 TB. gel di semi di chia
  • 1/2 cucchiaino. spirulina (opzionale)
  • gel di aloe vera (otional)
  • Stevia (dolcificante di scelta)




Preparazione

  1. Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità.
  2. Top con la tua scelta preferita di condimenti.