Questa torta senza glutine lemony è facile da preparare e super fresca. La farina di noci e cocco sostituisce la tradizionale farina di grano e la torta viene addolcita con xilitolo, un'alternativa salutare allo zucchero di canna se usato con parsimonia. Ma se non sei un fan, puoi sicuramente sostituirlo con il tuo dolcificante preferito senza problemi. Ci vogliono letteralmente 5 minuti per estrarre e solo 15 minuti per cuocere. Mangia caldo o freddo, è delizioso.



Super Easy Lemon Cake (Vegan, Senza Glutine)

  • Senza lattosio
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza cereali
  • Nessuno zucchero raffinato
  • Sono libero
  • Vegano
  • Senza grano

calorie

313

Servi

2-4

Tempo di cottura

20

ingredienti

  • 1/2 tazza di farina di cocco
  • 1/2 tazza di farina di mandorle
  • Sostituto dell'uovo per un uovo
  • Circa 2 cucchiai del tuo dolcificante preferito
  • Succo di 1 grosso limone
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 pizzico di sale marino




Per i condimenti:

  • Yogurt Vegano
  • mirtilli

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 350 ° F.
  2. Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità fino a quando non ben combinato. Quindi, versare il composto in una piccola scatola.
  3. Cuocere per circa 15 a 20 minuti fino a quando una forchetta non esce pulita.
  4. Metti da parte per impostare e raffreddare. Servire con yogurt e frutta.

Informazioni nutrizionali

Calorie totali: 625 # Carboidrati totali: 60 g # Grassi totali: 36 g # Proteine ​​totali: 22 g # Sodio totale: 880 mg # Zucchero totale: 7 g Per porzione: Calorie: 313 # Carboidrati: 30 g # Grassi: 18 g # Proteine: 11 g # Sodio: 440 mg # Zucchero: 4 g Nota: le informazioni mostrate si basano sugli ingredienti e sulla preparazione disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.