Questa insalata non è solo colorata, ma anche così saporita e abbondante. È anche pieno di sostanze nutritive! Entra ora!



Summer Squash and Tomatoes (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Vegano

ingredienti

  • 10 once di pomodorini
  • 4 1/2 tazze di zucca gialla
  • 1 cipolla piccola
  • aglio
  • 1 cucchiaio di olio
  • Spezie italiane
  • 1/2 succo di lime




Preparazione

  1. Soffriggere la cipolla in olio e sale fino a quando è morbida.
  2. Aggiungi aglio e rosola per un minuto.
  3. Aggiungi verdure, spezie e sale a piacere.
  4. Cuocere fino a quando la zucca gialla è tenera. Sentiti libero di aggiungere un po 'd'acqua e un coperchio alla pentola. Aggiungi spezie e succo di lime. GODERE!