Questa gelatina d'uva è ricca di semi di chia ricchi di nutrienti che gli conferiscono una bella consistenza. E l'uva è così perfetta da non dover aggiungere altro zucchero! Distribuire sul pane, sulla farina d'avena o mangiarlo da solo. Non giudicheremo!



Sugarless Grape Jelly (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Vegano
polpette di lenticchie rosse

Tempo di cottura

45

ingredienti

  • 4 tazze di uva
  • 3 cucchiaini di semi di chia
  • 1 cucchiaino di Stevia (opzionale)




Preparazione

  1. Metti le uve in una pentola coperta e lasciale cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti.
  2. Durante il processo mescolate l'uva e con un cucchiaio o una forchetta andate a raggruppare le bacche per far cadere tutto il succo.
  3. Scartare le bucce e i chicchi passa il succo attraverso un tassello di rete e frantumalo con una forchetta o un pestello per sfruttarlo al meglio.
  4. Metti di nuovo il succo non zuccherato nella pentola e fai bollire con i semi di chia per 15 minuti e se desideri aggiungere un cucchiaio di stevia o un altro dolcificante, vai avanti.
  5. Togliere dal fuoco. Se vuoi andare con la bacchetta magica.
  6. Mettilo in un barattolo e lascialo raffreddare.
  7. Mettilo in frigorifero, consumalo entro 2 settimane.