Che cosa è un abbinamento migliore di ciliegia e cioccolato ... ciliegia e cioccolato con le noci. YUM! Questa crostata è veloce, semplice e facile da preparare e contiene solo dieci ingredienti naturali! Questo è un dessert molto ricco e lussuoso, grazie al burro di cocco nel ripieno, che aggiunge ulteriore cremosità. Che si tratti di un'occasione speciale o semplicemente perché, questa crostata al cioccolato e ciliegia sicuramente soddisferà.



Crostata Al Cioccolato Con Ciliegie Crude (Vegan, Senza Glutine)

  • Senza lattosio
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza cereali
  • Nessuno zucchero raffinato
  • Vegan crudo
  • Vegano
  • Senza grano

ingredienti

Per la base:

  • 1 tazza di nocciole intere
  • 1 tazza di noci
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaio di polvere di cacao
  • 2 tazze di datteri, denocciolate e tagliate a dadini
  • Un pizzico di sale (opzionale)




Per il ripieno:

  • 1 tazza di cacao in polvere
  • 1 1/4 tazze di burro di cocco (vedi note)
  • 1/2 tazza di ciliegie essiccate (tritate grossolanamente)
  • 1 tazza di sciroppo d'acero
  • 1 tazza di latte di soia senza zucchero

Preparazione

Per fare la base:

  1. Rivestire una tortiera da 7 o 8 pollici con carta oleata e metterla da parte.
  2. Metti le nocciole, le noci, l'estratto di vaniglia, la polvere di cacao, i datteri e il sale (facoltativo) in un robot da cucina / frullatore e frusta fino a farlo sbriciolare. Premi con decisione il composto nella latta foderata e mettilo nel congelatore.

Per effettuare il riempimento:

  1. Metti il ​​burro di cocco, la polvere di cacao, lo sciroppo d'acero, il latte di soia e le ciliegie essiccate in un robot da cucina e frusta fino a che liscio.
  2. Versare il ripieno sulla parte superiore della base e condire con cioccolato fondente (opzionale) e rimetterlo nel congelatore per impostare completamente.
  3. Congelare per 2-4 ore, quindi affettare e servire. Servire con ciliegie fresche e succose, una spolverata di cocco e nocciole tritate.
  4. Conservare nel congelatore. Quando desideri una fetta, lascia riposare per 10 minuti prima di consumare.

Appunti

Se non hai burro di cocco, puoi crearne uno da 1 1/4 tazze di cocco essiccato senza zucchero. Metti la noce di cocco essiccata in un robot da cucina / frullatore e frusta fino a ottenere una consistenza densa e cremosa. Questo richiederà circa 10-15 minuti in alto.