Questa torta ha un sapore così buono che ti farà sentire meglio, e ha bacche e banane di stagione sane per aiutarti a superare la giornata. La torta densa e ricca è costellata di bacche fresche, sormontata da un briciolo appetitoso, e poi finita con uno sciroppo di bacche fatto in casa. Una buona torta fa sentire tutti meglio e questa è una torta dannatamente buona.



Crumble alla vaniglia ai frutti di bosco (vegano)

  • Senza lattosio
  • Nessuno zucchero raffinato
  • Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
  • Vegano

Tempo di cottura

30

ingredienti

Per la torta:

  • 1 tazza di mandorle tritate
  • 3 1/2 tazze di avena senza glutine, macinate in una farina
  • 1/3 di tazza di stevia o zucchero di cocco
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 banana troppo matura
  • 1-3 cucchiai di latte di mandorle
  • 2 cucchiai di olio di cocco, fuso
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino di aceto di mele
  • 5,3 once scelta di frutti di bosco




purè di cavolfiore e broccoli

Per il Topping:

  • 4 cucchiai di farina d'avena senza glutine
  • 2 cucchiai di mandorle tritate o farina di mandorle
  • 3 cucchiai di stevia o zucchero di cocco
  • 3 cucchiai di olio di cocco solido o burro vegano
ricetta di tacchino vegano seitan

Per la salsa ai frutti di bosco:

  • 3 1/2 once scelta di frutti di bosco
  • 2 cucchiai di stevia

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 350 ° F e ingrassare e rivestire una tortiera profonda da 20 cm.
  2. Mescolare le mandorle tritate / la farina di mandorle, la farina d'avena, la stevia, il lievito e il bicarbonato di sodio in una ciotola capiente.
  3. Metti la banana, il latte, l'olio, la vaniglia e l'aceto di mele in un frullatore e mescolali fino a renderli lisci - se non hai un frullatore basta schiacciare la banana e frullare con gli altri ingredienti.
  4. Versalo negli ingredienti asciutti e piegalo per formare una pastella. Versalo nella tua latta preparata, quindi spargi le bacche sopra.
  5. Prepara il topping di briciole strofinando tutti gli ingredienti insieme alle dita per formare una miscela sbriciolata. Spargi questo sopra le bacche.
  6. Cuocere la torta per circa 30 minuti, fino a quando diventa dorata, lievitata e solida al tatto. Attendere che si raffreddi prima di rimuoverlo dalla scatola.
  7. Nel frattempo, prepara la salsa ai frutti di bosco mettendo le bacche in una padella con 2 cucchiai di acqua e il tuo dolcificante a tua scelta.
  8. Portalo a ebollizione e fai sobbollire per 5 minuti fino a quando le bacche si sono ammorbidite e i succhi sono scappati. Premere questo attraverso un setaccio e conservare il succo.

Informazioni nutrizionali

Calorie totali: 4095 # Carboidrati totali: 427 g # Grassi totali: 198 g # Proteine ​​totali: 80 g # Sodio totale: 1243 g # Zucchero totale: 178 g Nota: le informazioni visualizzate si basano sugli ingredienti e sul preparato disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.