Mi sono affezionato a tutto ciò che è cocco, dall'acqua pura di cocco a Malibu. Dolci al cocco e dessert sono una rivelazione divina. Per una versione adatta ai bambini, sostituire l'acqua di cocco con Malibu.



Malibu Marbles (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Vegano

Servi

16 palline

ingredienti

  • 1 tazza di anacardi
  • 2 cucchiaini di cacao in polvere
  • 1/2 tazza di cocco grattugiato
  • una spruzzata di rum al cocco
  • 6 datteri snocciolati, tagliati a pezzi




Preparazione

  1. In un frullatore o robot da cucina, frullare gli anacardi, il cacao in polvere e 60 g di cocco in una polvere fine.
  2. Aggiungi le date, distruggi di nuovo.
  3. Metti la polvere in una grande ciotola e aggiungi una spruzzata di rum al cocco, quanto basta per inumidire e legare gli ingredienti, e combinalo bene con le mani.
  4. Rotola il composto in palline (un po 'più piccole di una pallina da golf).
  5. Rotola le palline nel restante 40 g di cocco grattugiato per coprirle come se fossero coperte di neve.
  6. Conservare in frigorifero per almeno mezz'ora prima di servire.

Informazioni nutrizionali

Calorie totali: 1226 # Carboidrati totali: 95 g # Grassi totali: 78 g # Proteine ​​totali: 30 g # Sodio totale: 1081 g # Zuccheri totali: 56 g (per marmo) Calorie: 77 # Carboidrati: 6 g # Grassi: 5 g # Proteine: 2 g # Sodio: 68 g # Zucchero: 4 g Nota: le informazioni mostrate si basano sugli ingredienti e sulla preparazione disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.