Possono essere senza glutine, vegani E addolciti con le date, ma ciò non li rende meno buoni. Sono morbidi, ricchi e perfettamente zuccherati con frutta, tra cui datteri e salsa di mele. Onestamente, questi potrebbero essere solo i brownies più sfiziosi che tu abbia mai provato.



Fudgy Brownies (Vegan, Senza Glutine)

  • Senza lattosio
  • Vegano

Tempo di cottura

30

ingredienti

  • 1 1/2 tazza di date Medjool, snocciolate
  • 1 tazza di salsa di mele senza zucchero
  • 2 cucchiai di burro vegano fuso o margarina (o olio dal sapore leggero)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 tazza di cacao in polvere
  • 1/2 tazza di farina d'avena
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • sale 1/4 cucchiaino
  • Cioccolato e / o noci tritati




Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 350ºF. Rivestire una teglia con carta da forno o ungere leggermente con burro vegano / margarina.
  2. Aggiungi le date, la salsa di mele, il burro e la vaniglia a un frullatore o robot da cucina ad alta velocità. Elaborare fino a che liscio. (Potrebbero esserci alcune piccole date, va bene).
  3. Aggiungere la polvere di cacao, la farina d'avena, l'amido di mais, il bicarbonato di sodio e il sale. Processo fino a quando combinato.
  4. Mescolare in cioccolato o noci se lo si desidera.
  5. Trasferire nella padella preparata. Cuocere per 30 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare nella padella per almeno 10-30 minuti. Più a lungo lo fai sedere, più mantiene la sua forma quando viene tagliato.
  6. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero quando completamente raffreddato.