Le torte sono una tradizione qui in Grecia e ci sono centinaia di ricette di torte diverse. Spanakopita è probabilmente la torta più popolare e ci sono anche molte varianti. Questa è la mia versione vegana preferita, con riso al posto del formaggio feta. La maggior parte delle ricette richiede spinaci bolliti o saltati, ma preferisco usare […]
Stanco delle pizze unte della Pizza Hut con gli stessi vecchi condimenti. Prova questa semplice pizza vegana a base di cavolo e carciofi e rimarrai soddisfatto senza sentirti intontito o in colpa.
Questa versione di una torta Elvis - una torta alla banana sana ma sciolta in bocca con una glassa di burro di arachidi - non è affatto vicino come ingrasso o paura. In realtà, è una torta piuttosto a basso senso di colpa, soprattutto se la fai con farina di pasta integrale.
I piselli freschi o surgelati (e scongelati) funzionano meravigliosamente in questa zuppa, anche se i piselli congelati potrebbero non essere crudi. Ingredienti: 2 tazze di piselli 1 avocado 1 1/2 tazze di latte di mandorle 1 cipolla piccola 1 cucchiaino di sale (o qb) 1/2 cucchiaino di pepe (o qb) Preparazione: mettere da parte mezzo bicchiere di piselli. In un […]
Queste prelibatezze vegane morbide e nutrienti contengono semi, noci, frutta, cereali integrali, cocco e cioccolato (ovviamente!), Ma senza zucchero raffinato e senza olio aggiunto.