Questo tuffo è avvincente, abbondante, cremoso e super facile da fare. Stare insieme, qualcuno?



Salsa cremosa di spinaci e carciofi (vegana)

  • Senza lattosio
  • Vegano

ingredienti

  • 1 sacchetto di 16 once di spinaci surgelati
  • Carciofi surgelati da 1 oncia da 12 once
  • 1 cipolla piccola a dadini
  • 4 spicchi d'aglio - tritati
  • 1 tazza di crema di formaggio vegana
  • Maionese vegana da 2/3 di tazza
  • 1/4 tazza di lievito alimentare
  • Succo di 1/2 limone
  • Sale e pepe a piacere




Preparazione

  1. Cuocere a vapore spinaci e carciofi fino a cottura ultimata. Scolare e poi provare a spremere quanta più acqua possibile.
  2. Soffriggere la cipolla e l'aglio a fuoco medio in 1 cucchiaio di olio d'oliva fino a quando la cipolla diventa traslucida (circa 7-10 minuti).
  3. In una grande ciotola, mescolare insieme la crema di formaggio, la maionese, il lievito alimentare, il limone e il sale e il pepe fino a quando non saranno ben combinati.
  4. Aggiungi gli spinaci, i carciofi, la cipolla e l'aglio e unisci bene.
  5. Cuocere in forno a 350 ° F per 20 minuti.
  6. Servire caldo / caldo con patatine, baguette tostate o verdure!