Molte persone pensano alle prelibatezze e alla #PSL durante la stagione della zucca, ma ci sono così tante diverse opzioni di sapore per questa zucca d'arancia. Questo hummus speziato di chipotle e zucca è sicuro di piacere. L'aroma affumicato di chipotle porta questo sapore di zucca a un livello completamente nuovo. Usalo come antipasto per la tua festa d'autunno, durante la giornata di gioco o anche come crema spalmabile sul tuo sandwich preferito!



Hummus speziato di chipotle e zucca (vegano, senza glutine)

  • Senza lattosio
  • Vegano
zuppa di avocado vegetariano

ingredienti

  • 1 latta da 15 once di ceci biologici
  • 1/4 tazza di tahini
  • 1/2 tazza di purea di zucca
  • 1 cucchiaio di condimento per taco (mix di chipotle, peperoncino in polvere, sale dell'Himalaya, paprika, pepe nero, cumino, aglio)
  • 2 cucchiai di aglio
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva




Preparazione

  1. Mescolare tutti gli ingredienti insieme in un robot da cucina.
  2. Top con olio d'oliva e paprika aggiuntivi.