Adoro questa stagione; il meglio dei due mondi, ottimi cibi estivi e abbondante incontro invernale nel mezzo. Buon autunno a tutti!



Frullato caraibico al cioccolato: cocco, rum e cacao (vegano)

  • Vegano

ingredienti

  • 1 cucchiaio di cacao
  • 1/2 tazza di acqua di cocco
  • 6 date, snocciolate
  • 1 cucchiaio di crema di cocco
  • 1 cucchiaino di caffè istantaneo (opzionale)
  • un groviglio di rum
  • 1 banana, sbucciata, tritata e congelata
  • 1 cubetto di ghiaccio
  • un pizzico di cannella e noce moscata ciascuno




Per servire:

  • panna montata al cocco e cacao + cannella

Preparazione

  1. Metti tutti gli ingredienti, meno i condimenti e mescola ad alta velocità fino a ottenere una consistenza morbida e schiumosa.
  2. Versare in un bicchiere alto, aggiungere un po 'di cocco e polvere con cacao e cannella.
  3. Divertiti subito.