Questi fagioli non sono i tuoi normali fagioli al forno! Sono ricchi di sapore, tra cui erbe, aglio e molta salsa di pomodoro ricca. I fagioli sono ricchi di proteine, quindi sono una colazione o un pranzo abbondante che ti darà energia per il resto della giornata. Inoltre, ci sono molte verdure nascoste nella salsa, quindi è un buon modo per soddisfare la tua quota giornaliera di verdure se tu o i tuoi bambini siete esigenti. Servi questi fagioli su toast, su patate o qualunque cosa ti piaccia!



Fagioli Al Forno, Due Vie (Vegani, Senza Glutine)

  • Senza lattosio
  • Ricette senza glutine
  • Febbre alta
  • Alto contenuto di proteine
  • Nessuno zucchero raffinato
  • Sono libero
  • Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
  • Vegano
  • Senza grano

Servi

2

Tempo di cottura

20

ingredienti

  • 1 lattina di fagioli burro / fagioli cannellini
  • 1/2 lattina di pomodori
  • Passata di pomodoro 2 cucchiai
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 1 cucchiaio di erbe essiccate miste
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere (opzionale)
  • 3 spicchi d'aglio
  • 2 carote
  • 1 peperone giallo
  • Sale e pepe a piacere
  • Erbe fresche o dukkah per guarnire (facoltativo)




Preparazione

  1. Tagliare l'aglio, le carote e il pepe il più piccolo possibile.
  2. Scalda la casseruola e prima friggi l'aglio per un paio di minuti, quindi aggiungi il resto. Coprire con un po 'd'acqua, posizionare il coperchio e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
  3. Aggiungi il peperoncino, le erbe e i pomodori in scatola. Quindi, coprire e cuocere per altri 5 minuti.
  4. Aggiungi i fagioli, il balsamico e la passata di pomodoro. Lasciare addensare la salsa per 5 minuti. Una volta che le carote sono morbide, metti i fagioli al forno sul tuo toast / patate.

Appunti

Calorie totali: 588 # Carboidrati totali: 116 g # Grassi totali: 0 g # Proteine ​​totali: 34 g # Sodio totale: 2118 g # Zuccheri totali: 28 g Per porzione: Calorie: 294 # Carboidrati: 58 g # Grassi: 0 g # Proteine: 17 g # Sodio: 1059 mg # Zucchero: 14 g Calcolo escluso patate, toast, dukkah o sale qb.