Questi setosi brownies al tofu hanno la consistenza ricca e densa richiesta da un buon brownie e da una bontà terrosa al cioccolato che ti renderà molto difficile smettere di mangiarli. Il sapore delle mandorle si adatta bene al cioccolato e conferisce anche ai brownies un po 'di consistenza.



Brownies alle mandorle con un ingrediente segreto (vegano, senza glutine)

  • Senza lattosio
  • Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
  • Vegano
ricetta crocchette di verdure

ingredienti

  • 5,6 once di cioccolato fondente vegano
  • 7 once di tofu di seta (pesare dopo aver scaricato l'acqua)
  • 3,5 once di xilitolo
  • 2 once di mandorle
  • 7/8 tazze di farina di farro integrale
  • .88 once di amido di mais
  • 2/3 di tazza di latte non caseario
  • 1 cucchiaino di aroma di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 2 once di mandorle tritate, più alcune per guarnire




Preparazione

  1. Metti il ​​tofu setoso nel lavandino e scolalo per almeno 20 minuti. Spremi tutta l'acqua.
  2. Preriscalda il forno a 350 ° F. Fodera un vassoio da 8x8 pollici con carta pergamena.
  3. Sciogli il cioccolato in acqua. In una ciotola, aggiungi il tofu setoso con il cioccolato fuso e batti tutto.
  4. In un'altra ciotola, unisci la farina, l'amido, il bicarbonato di sodio, lo xilitolo e la vaniglia.
  5. Aggiungi il composto di cioccolato al composto di farina e mescola tutto.
  6. Aggiungi il latte e mescolalo di nuovo. Piega le mandorle tritate.
  7. Metti l'impasto nella padella foderata e guarniscilo con alcune mandorle tritate. Cuocilo per 20-25 minuti.
  8. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente i brownies prima di sformarli.

Informazioni nutrizionali

Calorie totali: 1919 # Carboidrati totali: 178 g # Grassi totali: 88 g # Proteine ​​totali: 72 g # Sodio totale: 1186 g # Zucchero totale: 42 g Nota: le informazioni visualizzate si basano sugli ingredienti e sul preparato disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.